Maďarská omáčka Ardamex – s nádechem pikantnosti
Cibule, houby, paprika a aromatická rajčata… Maďarská omáčka Ardamex je ideálním základem pro pekařské i lahůdkářské výrobky. Skvěle se hodí jako omáčka na pizzu nebo náplň do polofrancouzského pečiva.
Maďaři jsou proslulí svou zálibou v pikantní kuchyni, s velmi intenzivní a komplexní zeleninovou vůní. V mnoha pokrmech hraje paprika prim a udává tón omáčkám a dušeným pokrmům.
Nejinak je tomu u maďarské omáčky Ardamex. Jedná se o unikátní kombinaci smažené zeleniny – cibule, žampionů, papriky – jejíž chuť je zvýrazněna rajčatovým protlakem. Je sladké a aromatické, dobře kořeněné, ale bez klasického koření.
Je ideální pro pokrmy, kde by omáčka měla mít výraznou chuť. Dá se použít například jako přísada do pomazánek a salátů, skvěle se hodí k rybám, sleďům nebo jako nádivka do pečiva. Jedná se o univerzální produkt vytvořený pro milovníky maďarské kuchyně, kteří chtějí svým pokrmům dodat šmrnc.
