Cibulová nádivka
složení
Cibule, řepkový olej, modifikovaný škrob, sůl, koření, konzervant: sorban draselný.
Nádivky
zeleniny
zeleninová nádivka
zdravá a chutná ingredience jídel
Můžete si je vyrobit sami, ale použití hotové možnosti vám umožní výrazně zkrátit dobu přípravy. Zeleninové nádivky jsou zdravou a lahodnou náplní do mnoha vegetariánských a masitých pokrmů.
Zeleninové nádivky najdou uplatnění v mnoha potravinářských odvětvích. Při pečení je lze použít jako přísadu do mini pizz, náplní do listového těsta, placiček, kapustových polévek a jako základ pro další nádivky a omáčky.
V lahůdkářství mohou být zeleninové nádivky náplní do moučných pokrmů, doplňkem jiných nádivek a základem pro kastrol a pizzu. V gastronomii je však hlavním prvkem kastrolů, náplní do knedlíků, kroket a dalších moučných pokrmů.
Použití zeleninové nádivky v pokrmech má mnoho výhod:
- vyzdvihuje chuť jídla pomocí přírodních metod;
- umožňuje přidávat zeleninu do pokrmů a zvyšuje jejich hodnotu;
- šetří čas na zdlouhavé strouhání a krájení zeleniny;
- umožňuje zaměstnancům zapojit se do jiné práce a zvyšuje tak efektivitu ve firmě.
lahůdky
gastronomie
| Název | Jednotkové balení | Množství na paletě | Datum spotřeby |
|---|---|---|---|
| Houbová nádivka | 5,6 kg, PE vědro | 100 balení / 560 kg. | 45 dni |
| Nádivka zelí | 5,6 kg, PE vědro | 100 balení / 560 kg. | 60 dni |
Houbová nádivka
složení
blanšírovaná houba (65%), cibule, řepkový olej, modifikovaný škrob, sůl, koření, konzervant: sorban draselný
Houbová nádivka
složení
blanšírovaná houba (65%), cibule, řepkový olej, modifikovaný škrob, sůl, koření, konzervant: sorban draselný
Nádivka zelí
složení
kysané zelí, cibule (12 %), houby (10 %), řepkový olej, modifikovaný kukuřičný škrob, cukr, sůl, mrkev, petržel, pepř, konzervant: sorban draselný
V nabídce Ardamexu jsou zeleninové nádivky, které splňují různé potřeby. Houbová nádivka je z blanšírovaných hub s cibulí a kořením. Zelenina se nakrájí na tyčinky a poté se smaží. Zabalte aromatickou zeleninovou nádivku do kbelíku. Čistá hmotnost je 5,6 kg.
Dalším příkladem zeleninové nádivky dostupné v nabídce Ardamexu je kapustová nádivka. Jeho základem je kysané zelí s přídavkem hub, cibule, mrkve a koření. Zelí se nejprve najemno pomele a houby se nastrouhají na kousky o průměru 3 milimetry. Cibule se nakrájí na kostičky.
Po vhodné tepelné úpravě je zelí nádivka zajímavou přísadou mnoha pokrmů. Stejně jako houbová nádivka je k dostání v kyblíkovém balení a váží 5,6 kg.
viz také
Strouhané sýry
oblíbený produkt, zvláště užitečný při přípravě pizzy, kastrolů a dalších pokrmů, ve kterých hraje hlavní roli sýr.
Granulované sýry
výrobek vyrobený z různých druhů sýrů. Je určen k okamžitému použití.
Výrobky podobné sýru
alternativa k sýru, který je jeho levnějším ekvivalentem – lze z něj vytvořit mnoho pokrmů bez obav ze ztráty chuti nebo kvality.
