Mozzarella ist einer der bekanntesten Käse. Dieser aus Italien stammende Leckerbissen zeichnet sich durch ausgezeichnete Schmelzfähigkeit und einen milden, leicht salzigen Geschmack aus. Die Mozzarella-Späne von Ardamex können für Pizza, Pasta und viele andere Gerichte verwendet werden.

Mozzarella ist ein Labkäse, der nicht reift. Beim Erhitzen bildet er eine ziehbare Schicht. Diese Eigenschaft macht ihn zu einer perfekten Wahl, um den Geschmack von überbackenen Gerichten zu verbessern.

Käseflocken sind eine ideale Zutat für jede Bäckerei, Pizzeria oder Gastronomiebetrieb anderer Art. Auch Fast-Food-Restaurants und Burgerläden nutzen sie gerne.

Unsere Mozzarella in Flockenform ist ein Produkt, das dem italienischen Original nachempfunden ist. Wie das Original ist unsere Mozzarella weich, milchig und hat eine leicht säuerliche Note. Die Form des geriebenen Käses, verpackt in Folie, erleichtert die Verwendung in der Küche. Es reicht, die Packung zu nehmen, um das Gericht mit einer Käseschicht zu bedecken.