Mozzarella-Käse in Granulatform ist eine große Erleichterung bei der Zubereitung von Gerichten für alle Gastronomiebetriebe. Die gleichmäßigen Würfel ermöglichen es, das Gericht mit einer gleichmäßigen, käseartigen Schicht zu bedecken. Unser angebotener Granulat zieht sich nach dem Backen angenehm und sorgt für eine appetitliche Knusprigkeit. Er kann für Pizza, Aufläufe oder als Zutat für kalte Gerichte verwendet werden.

Die von uns angebotene Mozzarella ist ebenso schmackhaft wie ihr italienisches Original. Sie hat einen milden, salzig-säuerlichen Geschmack und harmoniert gut mit vielen Gerichten. Sie bringt eine milchige Note in die Speisen.

Sie hat eine angenehme, elastische Textur und verwandelt sich bei hoher Temperatur in eine gleichmäßige, käseartige Masse. Diese Eigenschaft macht sie zu einem idealen Produkt, um Zutaten in Fleisch- und Gemüsegerichten zu verbinden.

Mozzarella in Granulatform ist ein unverzichtbarer Zusatz in jeder Pizzeria, Burgerbude oder Gastronomiebetrieb, der Take-away-Gerichte anbietet. Auch Catering-Dienstleister nutzen unser Produkt gerne. Granulierte Mozzarella verkürzt die Zubereitungszeit von Gerichten, da sie sofort verwendbar ist. Nach dem Öffnen bleibt sie für mehrere Tage frisch.