szószok
paradicsom
Az egyik legfontosabb termékünk a kínálatban a paradicsompüré alapú szószok, amelyeket különféle zöldségekkel és fűszerekkel gazdagítunk. Kényelmes, 6 kg-os vödrökben árusítjuk. A paradicsomszószok széles körben alkalmazhatók a pékségekben és készételek készítésénél. Megkönnyítik számos étel elkészítését, így elősegítik a különféle vendéglátóhelyek munkáját.
Minden egyes pékségi szószunk előállításához 55 g paradicsomot használtunk 100 g termékenként. Ez az arány biztosítja a sűrű, ízes paradicsompürét. Az alapot különböző összetevőkkel gazdagítottuk, például hagymával, gombával, paprikával és olívabogyóval. A zöldségeket előzőleg megpároltuk, hogy megőrizzék ízüket és ropogósságukat.
A paradicsomszószok kínálatában az alábbiakat találják:
Minden egyes keveréket egy speciális fűszerkeverékkel ízesítettek. A termék használatra kész. Az kinyitás után csak össze kell keverni.
| Név | Egyedi csomagolás | Raklaponkénti mennyiség | Felhasználási dátum |
|---|---|---|---|
| magyar szósz | 5,8 kg., PE vödör | 100 csomag / 580 kg | 60 nap |
| Növényi gyógyszer | 5,8 kg., PE vödör | 100 csomag / 580 kg | 60 nap |
| Cigányszósz | 5,8 kg., PE vödör | 100 csomag / 580 kg | 60 nap |
| Ketchup | 6 kg., PE vödör | 100 csomag / 600 kg | 60 nap |
| Paradicsomszósz | 5,6 kg., PE vödör | 100 csomag / 600 kg | 60 nap |
A nagy kiszerelésű szószok alapot jelentenek, amelyek sokféle étel elkészítésére felhasználhatók. A pékségekben leggyakrabban az olyan pékáruk alapjaként szolgálnak, mint a pizzás zsemlék vagy a sós zsemlék sajtjal vagy más hozzávalókkal. A kész paradicsomszósz kitűnő töltelék lehet különféle pékárukhoz is.
Ezzel szemben éttermekben, bárokban és menzákon a paradicsomos alap zöldségekkel ideális különféle tésztákhoz, pizzákhoz vagy rakott ételekhez. Az alkalmazása jelentősen lerövidíti az ételkészítés idejét, mivel nem szükséges zöldségeket vágni és azokat előkészíteni. Elég elővenni a kész terméket, és bármilyen módon felhasználni.
A paradicsomos-zöldséges szósz egy ízletes termék, széleskörű felhasználhatósággal. Érdemes megrendelni a saját vendéglátóhelyére és pékségébe, hogy bővítse az ajánlott ételek körét.
Reszelőzött sajt
népszerű termék, különösen hasznos a pizza, rakott ételek és más olyan fogások elkészítésében, ahol a sajt játsza a főszerepet.
Granulált sajt
A különböző sajt fajtákból készült termék. Közvetlen használatra készült.
Sajt jellegű termékek
A sajt alternatívája, olcsóbb megfelelője – számos étel elkészítésére használható anélkül, hogy a íz vagy minőség elveszne.
