Analog typ Niebarwiony Euroblok ok. 13 kg (zmienna waga)

Kategoria:

Na ostatnich fotografiach próba topienia produktu na pizzy i zapiekance.

Opis

Wyrób tłuszczowy na bazie tłuszczu palmowego.
Doskonały do zapiekanek, dobrze się topi.
Konfekcjonowany w formie eurobloków ok 13kg (zmienna waga)

Produkt w typie mozzarella. Kolor biały do jasno-kremowy.
Poszczególne typy produktów różnią się między sobą jedynie barwieniem.

Zastosowanie:

W piekarnictwie: Jako podstawowy składnik pizzy, bułek i zapiekanek.
W garmażerii: Jako dodatek do kanapek, element zimnej płyty.
W gastronomii: Jako podstawowy element burgerów oraz dodatek do dań typu fast food.

Dodatkowe informacje

TEST PIECZENIA:

250 C , 10 min
SKŁADNIKI:

Woda, tłuszcz palmowy, skrobia ziemniaczana, błonnik pszenny,
odtłuszczone MLEKO w proszku, sól, sól emulgująca: E331, aromat sera, substancja konserwująca: (E202, E211), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, witamina B2, barwnik: karoteny.
ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA:

2%
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G:

Wartość energetyczna 1227 kJ / 293 kcal
Tłuszcz: 22,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11,1 g
Węglowodany 20,8 g
w tym cukry 1,3 g
Białko 1,0 g
Sól 2,0 g
TERMIN PRZYDATNOŚCI:

90 dni.
SKŁADOWANIE:

Przechowywać w czystym magazynie w temperaturze od 2 do 8°C.
PO OTWORZENIU OPAKOWANIA:

Zużyć w przeciągu 3 dni.
OPAKOWANIE:

Folia termokurczliwa
MASA NETTO:

ok 13,00 kg (zmienna waga)
OPAKOWANIE ZBIORCZE:

Paleta ok. 700kg
ILOŚĆ SZT / KG NA PALECIE

54szt. / ok. 700 kg
EAN:

Jednostkowy zmiennowagowy: 95904067545550

Pokrewne produkty