Majonez 60%
Przykładowe zastosowanie:
Opis
Gęsta emulsja wytwarzana z oleju, żółtek jajek i dodatków smakowych. Otrzymywany w procesie homogenizacji .
Zastosowanie:
– piekarnictwie – jako dodatek do kanapek
– gastronomi – jako dodatek do hamburgerów oraz baza do innych sosów majonezowych
– garmażerii – jako dodatek do sałatek i past
Dodatkowe informacje
| SKŁADNIKI: | Olej rzepakowy, woda, cukier, musztarda (woda, gorczyca, cukier, ocet, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, ekstrakt z przypraw), skrobia modyfikowana, ocet, sól, żółtko w proszku, stabilizator: guma guar, guma ksantanowa, substancja konserwująca: sorbinian potasu, benzoesan sodu. |
|---|---|
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G: | Wartość energetyczna 2428 kJ / 580 kcal |
| TERMIN PRZYDATNOŚCI: | 60 dni. |
| SKŁADOWANIE: | W czystym, suchym i chłodnym pomieszczeniu. |
| PO OTWORZENIU OPAKOWANIA: | Po otworzeniu opakowania produkt należy zamieszać. |
| OPAKOWANIE: | Wiadro spożywcze PP |
| MASA NETTO: | 5,2 kg |
| EAN: | 5904067545588 |
| ILOŚĆ SZT / KG NA PALECIE | 100 szt / 520 kg |
