Sos Remulada

Kategoria:

Przykładowe zastosowanie:

Opis

Emulsja wytwarzana z oleju, żółtek jajek i dodatków smakowych w tym czosnku. Otrzymywany w procesie homogenizacji .

Zawartość tłuszczu 35%.

Zastosowanie:

– piekarnictwie – jako dodatek do kanapek, zapiekanek, pizzerin

– gastronomi – jako dodatek do hamburgerów oraz innych dań

– garmażerii – jako dodatek do sałatek

Dodatkowe informacje

SKŁADNIKI:

Olej rzepakowy, woda, kapusta kiszona, cukier, musztarda (woda, gorczyca,
cukier, ocet, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, ekstrakt z
przypraw), skrobia modyfikowana, odtłuszczone mleko w proszku, ogórek
konserwowy, ocet, sól, cebula, żółtko w proszku, mieszanka przypraw,
stabilizator: guma guar, guma ksantanowa, substancja konserwująca:
sorbinian potasu, benzoesan sodu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G:

Wartość energetyczna 1553 kJ / 371 kcal
Tłuszcz 35 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,0 g
Węglowodany 11,5 g
w tym cukry 7,8 g
Białko 1,5 g
Sól 1,7 g

TERMIN PRZYDATNOŚCI:

60 dni.

SKŁADOWANIE:

W czystym, suchym i chłodnym pomieszczeniu.
W temperaturze do 25ºC.

PO OTWORZENIU OPAKOWANIA:

Przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze 2 – 8 C, nie dłużej niż 5 dni.

OPAKOWANIE:

Wiadro spożywcze PP

MASA NETTO:

5,2 kg

EAN:

5904067545588

ILOŚĆ SZT / KG NA PALECIE

100 szt / 520 kg