Fulgi de brânză Gouda este un adaos care va îmbogăți gustul multor preparate: pizza, burgeri, plăcinte. Este delicios și după coacere, dar poate fi consumat și crud. Brânza Gouda sub formă de fulgi este o soluție practică – nu trebuie tăiată sau dată pe răzătoare, economisind timp în bucătărie.

Gouda este un tip de brânză cu cheag de tip olandez. Se maturizează aproximativ 6 luni, timp în care își dezvoltă un gust plin, ușor dulce. Este grasă și cremoasă, fiind ideală pentru preparatele la cuptor.

După tratamentul termic, fulgii de brânză Gouda formează un strat crocant și ușor elastic.

Fulgii de brânză Gouda pot fi utilizați cu ușurință în bucătărie. Este suficient să-i presari uniform pe preparatul care se pregătește. Fulgii de brânză Gouda cu un diametru de aproximativ 3 mm sunt un adaos excelent pentru salate, hamburgeri, preparate din carne, pizza și gratinate. Sunt economici și permit diversificarea gustului preparatelor la un cost redus.