Gouda este un tip de brânză cu conținut ridicat de grăsime provenind din Olanda. Face parte din categoria brânzeturilor cu cheag, maturate. Are o culoare galben intens. Se remarcă prin gustul său de nucă și ușor picant. Gouda granulată este o propunere destinată celor care activează în industria gastronomică. Brânza poate fi folosită ca adaus la preparatele calde, salatele de legume proaspete, tortilla sau alte gustări.

Brânza tăiată în cuburi egale facilitează prepararea pizzei, lasagnelor, clătitelor și pastelor la cuptor. Poate fi distribuit uniform pe întreaga suprafață a preparatului, utilizând economic întregul produs.

Granulatul de Gouda este un ingredient indispensabil pentru orice brutărie care oferă pizzerine sau alte produse de panificație sărate. Brânza gata de utilizare este, de asemenea, o mare ușurare pentru orice restaurant și bar care servește preparate italiene. Cu ajutorul său, preparatele pot fi ușor finalizate și le pot conferi un gust plăcut de brânză.