Brânza analogică tip Gouda, sub formă de fulgi, este un produs pe bază de ulei de palmier. Se caracterizează printr-un gust ușor cremos, ușor dulceag și o culoare galben intens. Fulgi de 3 mm diametru, ambalați în pachete de 3 kg.

Fulgi analogi tip Gouda este o propunere interesantă pentru cei care caută o alternativă mai ieftină la produsele de tip olandez pe bază de grăsime din lapte. Este utilizat pe scară largă în restaurante, hoteluri și catering – mai ales pentru prepararea unor feluri de mâncare de tip fast-food.

Industria HoReCa apreciază nu doar prețul său atractiv, ci și caracteristicile sale gustative excepționale, care nu sunt inferioare brânzeturilor tradiționale.

Fulgi cremoși cu un gust ușor de nucă sunt ingredientul de bază al unor preparate populare, cum ar fi pizza, lasagna sau paste gratinate. Se topesc uniform, formând o crustă delicioasă și crocantă. Se potrivesc de asemenea perfect ca adaos la burgeri, salate și paste.